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第五周菜谱

餐后

早点

午餐

午点

病号菜

主食

午点、水果

营养不良

过敏

牛奶

花式

饼干

米饭

小:糖醋胡萝卜里脊肉丁

中大:糖醋胡萝卜里脊肉块

油麦菜百叶丝木耳

胡萝卜10克 里脊肉45克 油麦菜50克 百叶丝2克 木耳1克

五彩蛋花羹

莴笋10克 海带丝5克 蘑菇5克 银鱼1克 杏鲍菇5克 鸡蛋5壳

雪梨银耳羹

豆沙包

雪梨5克 银耳0.1克 豆沙包13克

不放海鲜(海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

藜麦饭

茄汁鳕鱼排

炒素

鳕鱼排50克 油面筋2克 尖顶菜50克 胡萝卜10克 木耳1克

蒜叶菌菇麻腐汤

大蒜叶2克 麻腐13克 蘑菇5克 金针菇5克

虾皮三鲜粥

羊角蜜

虾皮0.1克 猪肉1克 木耳1克 藕丁5克 杂豆5克 羊角蜜30克

酱肉丝

猪肉45克

酱肉丝(海鲜过敏)

猪肉45克

牛奶

花式

饼干

馄饨

芹香馄饨

松仁双糯饭

大馄饨皮60克 芹菜10克 香菇5克 玉米粒5克 猪肉30克 鸡毛菜30克 胡萝卜5克 豆腐干5克松仁1克 白糯米15克 血糯米5克

紫菜虾皮汤

紫菜1克 虾皮0.1克

八宝粥

沙糖桔

八宝粥料25克 沙糖桔30克

糖醋素鸡

素鸡25克

不放虾皮(海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

 小米饭

五香猪心猪舌

彩三丝

猪心20克 猪舌25克 洋葱5克 青椒10克 黄椒5克 韭菜60克 胡萝卜10克 干丝5克

鸡毛菜香菇黄瓜油面筋木耳汤

鸡毛菜5克 香菇5克 黄瓜10克 油面筋1克 木耳1克

奥利奥小子

酸奶

面包35克 酸奶100克

牛奶

花式

饼干

米饭

小:胡萝卜小油鸭肉丁

中大:胡萝卜小油鸭肉块

胡萝卜肉片炒双花

胡萝卜10克 小油豆腐10克 鸭胸45克 鸭腿55克 胡萝卜10克 猪肉1克 西兰花20克 花菜30克

山药木耳菌菇大骨汤

山药10克 木耳1克 猪骨10克 杏鲍菇5克 莲藕5克 秀珍菇5克

番茄鸭蛋菌菇面

香蕉

番茄2克 鸭蛋2克 金针菇2克 蟹味菇2克 鸡毛菜2克 香蕉30克

炒牛肉丝

牛肉丝25克

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