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第四周菜谱

餐后

早点

午餐

午点

病号菜

主食

午点、水果

营养不良

过敏

牛奶

花式

饼干

荞麦饭

五彩烩牛肉

青菜香菇腐竹

牛肉50克 木耳2克 莴笋15克 胡萝卜10克 青菜50克 香菇5克 腐竹2克

蘑菇蚝油豆苗开洋厚百叶汤

蘑菇5克 豆苗5克 开洋1克 厚百叶10克

百合银耳小米大米粥

香梨

百合1克 银耳2克 小米10克 大米10克 香梨30克

牛奶

花式

饼干

米饭

小:茭白鳝丝

中大:爆炒鳝鱼

清炒豆泡娃娃菜胡萝卜

鳝丝50克茭白丝10克 青椒丝10克 洋葱5克 鳝鱼55克 茭白10克 青椒10克 光蒜头5克 豆泡5克 娃娃菜50克 胡萝卜10克

番茄金针菇蛋花汤

番茄10克 金针菇5克 鸡蛋5壳

青菜香菇豆芽面疙瘩

小番茄

青菜5克 香菇5克 豆芽5克 面疙瘩10克 小番茄15克

炒肉丝

猪肉45克

炒肉丝(海鲜过敏)

猪肉45克

牛奶

花式

饼干

面条

红烧肉圆面

血糯团

面条50克 猪肉30克 血糯团10克

莴笋丝红椒丝绿豆芽胡萝卜丝

莴笋15克 红椒5克 绿豆芽5克 胡萝卜10克

枸杞山芋红枣粥

蓝莓

枸杞1克 山芋13克 红枣1克 大米10克

红烧鹌鹑蛋

鹌鹑蛋15克

牛奶

花式

饼干

 米饭

五彩饭

红烧豆腐干

杂豆20克 香肠10克 虾仁5克 红肠5克 豆腐干15克

生菜火腿菌菇甲鱼汤

生菜5克 火腿5克 甲鱼5克 杏鲍菇5克 蘑菇5克 海带丝5克

紫薯小餐包

蜂蜜柚子茶

面包35克 柚子茶100克

不放海带丝、海鲜(海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

米饭

小:咖喱土豆鸡丁

中大:咖喱土豆鸡块

黄瓜胡萝卜木耳肉片

土豆10克 鸡胸45克 鸡腿55克 黄瓜60克 胡萝卜10克 木耳1克 猪肉2克

黄豆猪脚秀珍菇蘑菇汤

黄豆5克 猪脚10克 秀珍菇5克 蘑菇5克

时蔬肝丁粥

苹果

西芹5克 猪肝10克 香菇5克 苹果30克

鳕鱼排

鳕鱼排30克

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