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餐后 |
早点 |
午餐 |
午点 |
病号菜 |
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主食 |
菜 |
量 |
汤 |
量 |
午点、水果 |
量 |
营养不良 |
过敏 |
一 |
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牛奶 花式 饼干 |
荞麦饭 |
五彩烩牛肉 青菜香菇腐竹 牛肉50克 木耳2克 莴笋15克 胡萝卜10克 青菜50克 香菇5克 腐竹2克 |
蘑菇蚝油豆苗开洋厚百叶汤 蘑菇5克 豆苗5克 开洋1克 厚百叶10克 |
百合银耳小米大米粥 香梨 百合1克 银耳2克 小米10克 大米10克 香梨30克 |
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二 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
小:茭白鳝丝 中大:爆炒鳝鱼 清炒豆泡娃娃菜胡萝卜 鳝丝50克茭白丝10克 青椒丝10克 洋葱5克 鳝鱼55克 茭白10克 青椒10克 光蒜头5克 豆泡5克 娃娃菜50克 胡萝卜10克 |
番茄金针菇蛋花汤 番茄10克 金针菇5克 鸡蛋5壳 |
青菜香菇豆芽面疙瘩 小番茄 青菜5克 香菇5克 豆芽5克 面疙瘩10克 小番茄15克 |
炒肉丝 猪肉45克 |
炒肉丝(海鲜过敏) 猪肉45克 |
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三 |
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牛奶 花式 饼干 |
面条 |
红烧肉圆面 血糯团 面条50克 猪肉30克 血糯团10克 |
莴笋丝红椒丝绿豆芽胡萝卜丝
莴笋15克 红椒5克 绿豆芽5克 胡萝卜10克 |
枸杞山芋红枣粥 蓝莓 枸杞1克 山芋13克 红枣1克 大米10克 |
红烧鹌鹑蛋 鹌鹑蛋15克 |
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四 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
五彩饭 红烧豆腐干 杂豆20克 香肠10克 虾仁5克 红肠5克 豆腐干15克 |
生菜火腿菌菇甲鱼汤 生菜5克 火腿5克 甲鱼5克 杏鲍菇5克 蘑菇5克 海带丝5克 |
紫薯小餐包 蜂蜜柚子茶 面包35克 柚子茶100克 |
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不放海带丝、海鲜(海鲜过敏) |
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五 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
小:咖喱土豆鸡丁 中大:咖喱土豆鸡块 黄瓜胡萝卜木耳肉片 土豆10克 鸡胸45克 鸡腿55克 黄瓜60克 胡萝卜10克 木耳1克 猪肉2克 |
黄豆猪脚秀珍菇蘑菇汤 黄豆5克 猪脚10克 秀珍菇5克 蘑菇5克 |
时蔬肝丁粥 苹果 西芹5克 猪肝10克 香菇5克 苹果30克 |
鳕鱼排 鳕鱼排30克
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第四周菜谱
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