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第三周菜谱

餐后

早点

午餐

午点

病号菜

主食

午点、水果

营养不良

过敏

牛奶

花式

饼干

米饭

小:红烧小油肉丁

中大:红烧小油肉块

蒜末生菜香菇

小油豆腐10克 里脊肉45克 猪肉45克 蒜末1克 生菜50克 香菇5克

胡萝卜杏鲍菇竹荪老鸭汤胡萝卜5克 杏鲍菇5克 竹荪0.5克 老鸭10克

小米南瓜粥

小米2克 南瓜10克 大米13克

牛奶

花式

饼干

玉米渣饭

豉汁鸦片鱼

白菜炒油面筋胡萝卜

鸦片鱼45克 大白菜50克 油面筋2克 胡萝卜5克

米线汤

汤米线10克 百叶3克 蟹脚肉2克 香肠3克 鸡毛菜5克 榨菜丝2克

肉松大米粥

沙糖桔

肉松10克 大米15克 沙糖桔20克

炒肉丝

猪肉45克

炒肉丝(海鲜过敏)

猪肉45克

牛奶

花式

饼干

水饺

五彩鲜肉水饺

栗香粽子饭

水饺皮60克 猪肉30克 玉米粒5克 青菜30克 荠菜10克 胡萝卜5克 豆腐干10克 板栗5克 白糯米20克 松仁1克 莲藕5克

紫菜虾皮汤

紫菜1克 虾皮0.5克

百合银耳紫薯羹

牛奶小刀切

百合0.1克 银耳0.5克 紫薯10克 小刀切10克

酸奶

酸奶100克

清汤(海鲜过敏)、

馅不放豆腐干(豆类过敏)

牛奶

花式

饼干

芝麻饭

茄汁鸭肝洋葱青椒

胡萝卜木耳炒菠菜

鸭肝45克 洋葱5克 青椒10克 胡萝卜5克 木耳2克 菠菜50克

五彩蛋皮羹

莴笋10克 海带丝2克 干丝5克 金针菇5克 鸡蛋5壳

豆沙面包

酸奶

面包35克 酸奶100克

不放蛋、海带丝(蛋、海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

米饭

小:糖醋鸡胸肉丁

中大:糖醋鸡中翅

胡萝卜黄瓜木耳炒肉片

鸡胸50克 鸡中翅60克 胡萝卜5克 黄瓜60克 木耳2克 猪肉1克

番茄腐竹粉丝双菇汤

番茄10克 腐竹2克 粉丝20克 金针菇5克 蘑菇5克

娃娃菜香肠年糕片羹

芦柑

娃娃菜5克 香肠2克 年糕片20克 芦柑30克

糖醋素鸡

素鸡25克

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