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餐后 |
早点 |
午餐 |
午点 |
病号菜 |
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主食 |
菜 |
量 |
汤 |
量 |
午点、水果 |
量 |
营养不良 |
过敏 |
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一 |
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牛奶 花式 饼干 |
玉米渣饭 |
清蒸藕丁肉丸 青菜油面筋炒胡萝卜 胡萝卜5克 藕丁15克 猪肉40克 青菜55克 油面筋1克 |
山药木耳菌菇鸡壳汤 山药15克 鸡壳15克 杏鲍菇5克 秀珍菇5克 |
黑糖红薯汤 奶黄包 黑糖2克 红薯15克 奶黄包20克 |
酸奶 酸奶100ml |
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二 |
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牛奶 花式 饼干 |
藜麦饭 |
酱汁洋葱目鱼胡萝卜 豆腐皮木耳杭白菜 洋葱5克 目鱼卷45克 胡萝卜10克 豆皮2克 木耳1克 杭白菜50克 |
丝瓜杏鲍菇竹荪老鸭汤 丝瓜10克 杏鲍菇5克 竹荪0.5克 老鸭10克 |
时蔬面疙瘩 香蕉 肉皮1克 鸡毛菜5克 黄椒10克 红肠10克 面粉15克 香蕉30克 |
茄汁鹅肝 鹅肝25克 |
茄汁肉丝(海鲜过敏) 猪肉45克 |
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三 |
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牛奶 花式 饼干 |
面食 |
鸡毛菜胡萝卜丝牛肉丝炒面 糖醋兰花干 玉米棒 鸡毛菜5克 胡萝卜5克 牛肉丝10克 面条60克 兰花干15克 玉米棒30克 |
番茄蛋汤 番茄10克 鸡蛋20克 |
水果羹 牛奶小刀切 西瓜10克 苹果20克 小刀切20克 |
奶酪棒奶酪棒10克 |
不放蛋(蛋过敏) |
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四 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
小:茄汁凤梨炒蛋 中大:茄汁凤梨鹌鹑蛋 空心菜炒素肠胡萝卜 凤梨15克 鸭蛋45克 鹌鹑蛋45克 空心菜50克 素肠10克 胡萝卜5克 |
香菜方肉芦笋草菇粉丝汤 香菜2克 方肉5克 芦笋10克 草菇5克 粉丝5克 |
紫薯朵朵小餐包 酸奶 面包40克 酸奶100ml |
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玉米鸡丁(蛋过敏) |
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五 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
小:红烧蒜头素鸡鹅肉丁 中大:红烧蒜头素鸡鹅肉块 小炒西葫芦 大蒜头5克 素鸡15克 鹅肉60克 西葫芦55克 木耳2克 红椒10克 |
五彩蛋花羹 莴笋10克 海带丝5克 蘑菇5克 银鱼2克 杏鲍菇5克 鸭蛋5克 |
虾皮三鲜粥 丑八怪 猪肉5克 木耳2克 藕丁5克 杂豆5克 大米10克 丑八怪30克 |
蒸红枣红枣5克 |
不放海鲜、蛋(海鲜、蛋过敏) |
第十六周菜谱
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