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第十五周菜谱

餐后

早点

午餐

午点

病号菜

主食

午点、水果

营养不良

贫血

过敏

牛奶

花式

饼干

米饭

小班:胡萝卜兔肉丁

中大班:胡萝卜兔肉块

香菇菠菜炒百叶丝

胡萝卜10克 兔肉55克 香菇5克 菠菜50克 百叶5克

大蒜叶莴笋香菇平菇蘑菇鸭血汤    

大蒜叶2克 莴笋5克 杏鲍菇5克 平菇5克 蘑菇5克 鸭血10克

赤豆红枣核桃红薯粥

赤豆10克 红枣1克 核桃仁5克 红薯10克

牛奶

花式

饼干

小米饭

豉汁洋葱鸦片鱼

炒三素

洋葱5克 鸦片鱼45克 卷心菜50克 胡萝卜5克 腐竹1克

芋艿小排菌菇木耳丝汤

芋艿10克 小排5克 香菇2克 草菇2克 黑木耳2克

什锦面片

苹果

水饺皮15克 青菜3克 金针菇3克 鸭蛋2克 午餐肉2克 苹果30克

炒肉丝

猪肉25克

炒肉丝(海鲜过敏)

猪肉45克

牛奶

花式

饼干

面食

鲜肉馒头

松仁碧根果仁双糯饭

面粉20克 蒿菜10克 青菜25克 猪肉30克 香菇5克 杂豆5克 松仁0.5克 碧根果仁2克 糯米20克 血糯米10克

鲜香豆腐汤

海鲜菇5克 胡萝卜5克 小葱1克 海带丝5克 豆腐15克 

紫薯板栗米仁羹

奶酪棒

紫薯10克 板栗5克 薏仁1克 大米5克 奶酪棒10克

糖醋素鸡

素鸡25克

不放海鲜(海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

荞麦饭

酱爆鹅肝

香干炒油麦菜

洋葱5克 黄椒5克 青椒10克 冬笋2克 香干5克 油麦菜50克

生菜胡萝卜火腿菌菇甲鱼汤

生菜2克 胡萝卜5克 火腿2克 杏鲍菇2克 蘑菇2克 甲鱼5克

岩烧乳酪

豆浆

面包40克 豆浆100ml

不放海鲜(海鲜过敏)

牛奶

花式

饼干

米饭

香干鸭胸丁(小)

香干鸭腿块(中大)

开洋炒三素

香干15克 鸭胸45克 鸭腿55克 开洋1克 黄椒5克 红椒5克 夜开花55克 木耳1克

鸡毛菜平菇栗米蹄筋海参羹

鸡毛菜2克 平菇5克 板栗5克 蹄筋10克 海参10克

玉米胡萝卜香菇肉丝粥

金果

玉米粒2克 胡萝卜5克 香菇5克 猪肉2克 金果25克

红烧鹌鹑蛋

鹌鹑蛋25克

不放海鲜(海鲜过敏)

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