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餐后 |
早点 |
午餐 |
午点 |
病号菜 |
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主食 |
菜 |
量 |
汤 |
量 |
午点、水果 |
量 |
营养不良 |
贫血 |
过敏 |
一 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
红烧萝卜肉丁(小) 红烧萝卜肉块(中大) 蒜泥油麦菜 白萝卜20克 猪肉45克 蒜泥2克 油麦菜50克 |
百叶丝海带胡萝卜菌菇 老鸭汤 百叶5克 海带丝5克 胡萝卜5克 老鸭10克 草菇5克 秀珍菇5克 |
黑米红枣莲子粥 红枣1克 黑米5克 莲子2克 大米15克 |
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不放海带(海鲜过敏) |
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二 |
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牛奶 花式 饼干 |
米饭 |
翡翠虾仁(小) 蒜苗对虾(中大) 韭芽肉丝炒胡萝卜 杂豆10克 虾仁48克 蒜苗10克 对虾50克 韭芽55克 猪肉2克 胡萝卜5克 |
蘑菇蚝油荠菜开洋 厚百叶汤 蘑菇5克 荠菜5克 开洋1克 厚百叶10克 |
番茄鸡蛋菌菇面 晴王 番茄5克 鸡蛋10壳 面条15克 金针菇1克蟹味菇1克 鸡毛菜3克 晴王30克 |
炒牛肉丝 牛肉丝25克 |
蒸肉糜(海鲜过敏) 猪肉45克 |
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三 |
沙糖桔 沙糖桔25克 |
牛奶 花式 饼干 |
面食 |
鲜肉水饺 淮阳米糕 水饺皮60克 青菜50克 香菇5克 玉米粒5克 猪肉35克 娃娃菜10克 胡萝卜5克 豆腐干10克 淮阳米糕30克 |
紫菜虾皮汤 紫菜1克 虾皮0.5克 |
水果西米露 牛奶小刀切 西瓜5克 哈密瓜5克 小西米10克 牛奶小刀切15克 |
酸奶 酸奶100ml |
清汤(海鲜过敏) |
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四 |
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牛奶 花式 饼干 |
小米饭 |
葱爆猪舌 竹笋塌菜香干 小葱1克 猪舌50克 青椒10克 洋葱5克 胡萝卜10克 竹笋5克 塌菜50克 香干10克 |
金针菇肉皮白菜粉条汤 金针菇5克 干肉皮1克 大白菜10克 粉条5克 |
奶酪小餐包 蜂蜜柚子茶 奶酪小餐包50克 蜂蜜柚子茶100ml |
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五 |
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牛奶 花式 饼干 |
荞麦饭 |
茄汁鸡翅根 木耳胡萝卜炒黄瓜肉片 胡萝卜5克 鸡翅根70克 木耳1克 黄瓜60克 猪肉5克 |
菌菇海鲜汤 甲鱼5克 干丝10克 平菇5克 香菇5克 冬笋10克 |
肉松大米粥 香蕉 肉松15克 大米10克 香蕉30克 |
糖醋素鸡 素鸡25克 |
不放甲鱼(海鲜过敏) |
第十三周菜谱
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