当前位置: 首页 | 健康园地 | 健康快车 | 正文
零食,有取有舍

零食是指非正餐时间所吃的所有食物。吃零食是所有孩子的共同爱好。有些家长认为零食都不健康和卫生,禁止孩子吃零食,而有些家长却以为孩子吃零食是必须的,不管孩子要什么。都无条件的满足。

其实,儿童少年正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,但由于孩子的肠道功能发育还不完善,有时一些正餐不能完全被身体所吸收消化,另外,孩子天生好动,能量消耗大,需要正餐外补充。同时,孩子还能够从零食中得到一定的享受。因此,可以适当让孩子吃一些零食。但由于零食中含得营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡,全面,零食中的糖含量一般明显高于正餐。经常吃零食还会引起龋齿、营养素摄入不足等问题,所以,允许孩子吃零食,但不能够以零食代替正餐,应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的营养物质。除此之外,购买零食应该注意买营养价值高、卫生干净的小食品做零食。

一、可以给孩子吃的零食

那么,怎样为孩子选择零食,如何给孩子吃这些零食,就是做父母需要考虑也是需要认真学习的事情了。在这里,我们提供了一些适宜孩子在两餐之间吃的日常零食种类。

1、谷类制品

含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化。可适量摄入。另外可选松软的面包、蛋糕、脆饼干等作为孩子上午的课间加餐。

2、坚果类

如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必须脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是孩子长身体时需要的营养素。

3、水果

新鲜的苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄(去籽)等。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用。水果还是维生素C的主要来源。原味的整个水果或者水果片,也可以与酸奶、奶酪或者牛奶一起提供,以增加孩子蛋白质或者钙的摄入量。

4、蔬菜:西红柿、黄瓜、甜薯/山药(蒸、煮或烤)、玉米(蒸或者微波炉烤)等。

5、饮料:鲜牛奶,果蔬汁(未加甜味剂的100%果汁)、酸奶(而不是乳酸饮料)、红豆汤(加点糖)。

二、注意事项

另外家长要注意的是给孩子吃零食的时间是应该在两顿饭之间。不要在接近正餐时,以免影响食欲。控制孩子临睡前不要吃零食。一是睡前吃零食会增加胃肠道负担,影响睡眠;而是睡前吃零食如果不注意刷牙,残留在牙缝中的食物残渣会不利于牙齿的健康,长期下去会生龋齿。

还要掌握吃零食的量,不能过多,不要影响正餐的食欲和食量。如果孩子由于吃了零食等到正餐时不想吃或食量减少,那就是零食吃的过量了。

在看电视时尤其注意控制孩子吃零食的量,如果不加以控制。容易不知不觉的吃进太多的小食品。看电视多的孩子好发胖与边看电视边吃零食不无关系。可以再看电视时只拿出一定量的小食品,吃完不再增加。

三、不宜给孩子吃的零食

洋快餐、炸薯条、蜜饯。棒糖、膨化食品、各种饮料、果冻、熏烤油炸食品,对于孩子的诱惑力是很大的,但是,这些实在是不宜给孩子吃的零食,很多小孩会因为想吃这些东西而和家长闹别扭。家长在这个时候一定要有“原则”,坚决不给孩子吃这些不健康食物。这才是真的爱自己的孩子。也许孩子们现在并不理解,但是随着年龄的增长和知识的增多,他们会懂得做父母的苦心。

在零食面前,家长们不是完全说不,而是根据需要帮孩子选择健康干净的零食。这样,既可以保证了孩子的营养,也不会因为零食问题而和孩子之间产生矛盾。家长多一份努力,就为孩子的成长增加一份快乐。

分享到:
相关信息